DEGRASSATORE AUTOMATICO E DINAMICO SOTTO LAVELLO - SERIE GGX 7 S

€3,600.00

  • Rimuove il grasso automaticamente
  • Separa i rifiuti alimentari e ne riduce la produzione
  • Robusta struttura in acciaio inossidabile
  • Facile da installare e manutenere
  • Protegge gli scarichi (dal punto di origine)
  • L’inquinante raccolto rientra nel contesto dell’Economia Circolare
  • Controllo automatizzato dei cicli lavoro, con digitale programmabile
  • Lavaggio automatico (opzionale)
  • Testato e approvato a livello internazionale (CE)
  • Riduce o elimina l’esigenza degli spurghi
  • Filtro per solidi facilmente accessibile
  • Non è necessario aprire il coperchio principale
  • Non è necessario il dosaggio di enzimi o batteri
  • Contratti al servizio per manutenzione annuale (Garanzia carcassa 10 anni)

SISTEMA DI FUNZIONAMENTO A TRE FASI

FASE 1: Trattenimento Solidi

Le acque reflue dei lavaggi stoviglie vengono convogliate attraverso l’ingresso del Dispositivo dove è montato il filtro rimovibile, esso raccoglie tutti i detriti solidi, costituenti rifiuto umido.

FASE 2: Separazione di grasso e olio

Il grasso nell'acqua di scarico sale e galleggia in superficie venendo intrappolato nella camera grassi, mentre l'acqua più leggera fuoriesce dal Dispositivo Degrassatore, tramite la tubazione di scarico.

FASE 3: Rimozione del grasso

Viene attivato l'elemento riscaldante programmato dal PLC per liquefare il grasso trattenuto (40°C), che viene poi rimosso dal

tamburo di scrematura e depositato in un contenitore portatile per il riciclaggio. Collegabile a: vasche e lavelli di lavaggio, lavelli di prelavaggio, forni combinati, wok asiatici.

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