Degrassatore Dinamico Automatico GGX 15
€ 4232.00
Ingombri (mm): (L 1092 x l 873 x h 422)
- Rimuove il grasso automaticamente
- Separa i rifiuti alimentari e ne riduce la produzione
- Robusta struttura in acciaio inossidabile
- Facile da installare e manutenere
- Protegge gli scarichi (dal punto di origine)
- L’inquinante raccolto rientra nel contesto dell’Economia Circolare
- Controllo automatizzato dei cicli lavoro, con digitale programmabile
- Lavaggio automatico (opzionale)
- Testato e approvato a livello internazionale (CE)
- Riduce o elimina l’esigenza degli spurghi
- Filtro per solidi facilmente accessibile
- Non è necessario aprire il coperchio principale
- Non è necessario il dosaggio di enzimi o batteri
- Contratti al servizio per manutenzione annuale (Garanzia carcassa 10 anni)
SISTEMA DI FUNZIONAMENTO A TRE FASI
FASE 1: Trattenimento SolidiLe acque reflue dei lavaggi stoviglie vengono convogliate attraverso l’ingresso del Dispositivo dove è montato il filtro rimovibile, esso raccoglie tutti i detriti solidi, costituenti rifiuto umido.
FASE 2: Separazione di grasso e olioIl grasso nell'acqua di scarico sale e galleggia in superficie venendo intrappolato nella camera grassi, mentre l'acqua più leggera fuoriesce dal Dispositivo Degrassatore, tramite la tubazione di scarico.
FASE 3: Rimozione del grassoViene attivato l'elemento riscaldante programmato dal PLC per liquefare il grasso trattenuto (40°C), che viene poi rimosso dal tamburo di scrematura e depositato in un contenitore portatile, per agevolare il conferimento in contenitori forniti appositamente dai Consorzi di recupero e l'avvio al processo di Rigenerazione. Collegabile a: vasche e lavelli di lavaggio, lavelli di prelavaggio, forni combinati, wok asiatici.