DEGRASSATORE DINAMICO SOTTO LAVELLO - SERIE GGX 7 S

• Rimuove il grasso automaticamente 
• Separa i rifiuti alimentari e ne riduce la produzione
• Robusta struttura in acciaio inossidabile
• Facile da installare e manutenere
• Protegge gli scarichi (dal punto di origine)
• L’inquinante raccolto rientra nel contesto dell’Economia Circolare per la sua Rigenerazione
• Controllo automatizzato dei cicli lavoro, con digitale programmabile
• Lavaggio automatico (opzionale)
• Testato e approvato a livello internazionale (CE)
• Riduce o elimina l’esigenza degli spurghi
• Filtro per solidi facilmente accessibile
• Sempre riparabile e adattabile per altre attività
• Non è necessario il dosaggio di enzimi o batteri
• Contratti al servizio per manutenzione annuale (Garanzia carcassa 10 anni)

SISTEMA DI FUNZIONAMENTO A TRE FASI

FASE 1: Trattenimento Solidi

Le acque reflue dei lavaggi stoviglie vengono convogliate attraverso l’ingresso del Dispositivo dove è montato il filtro rimovibile, esso raccoglie tutti i detriti solidi, costituenti rifiuto umido.

FASE 2: Separazione di grasso e olio

Il grasso nell'acqua di scarico sale e galleggia in superficie venendo intrappolato nella camera grassi, mentre l'acqua più leggera fuoriesce dal Dispositivo Degrassatore, tramite la tubazione di scarico.

FASE 3: Rimozione del grasso

Viene attivato l'elemento riscaldante programmato dal PLC per liquefare il grasso trattenuto (40°C), che viene poi rimosso dal tamburo di scrematura e depositato in un contenitore portatile, per agevolare il conferimento in contenitori forniti appositamente dai Consorzi di recupero e l'avvio al processo di Rigenerazione. Collegabile a: vasche e lavelli di Prelavaggio, lavelli di lavaggio, forni combinati, wok asiatici.